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L'italiano per la cucina

L’italiano per la cucina: video ricette animate

13 ricette animate per conoscere meglio i piatti più diffusi della cucina italiana. I video sono parte integrante del libro L’italiano per la cucina di Sara Porreca.

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1 | Insalata caprese

Un tipico piatto estivo italiano: fresco, gustoso, facilissimo da preparare… la caprese!

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2 | Bruschette

La ricetta per fare le bruschette, uno dei più famosi – e deliziosi – antipasti italiani!

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3 | Pappa al pomodoro

Un piatto semplice e nutriente, ricordo di un’Italia contadina che rimane viva nella cucina: la pappa al pomodoro.

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4 | Spaghetti alla carbonara

La ricetta per cucinare gli spaghetti alla carbonara, un tipico primo italiano!

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5 | Bucatini all’amatriciana

La ricetta dei bucatini all’amatriciana: ingredienti e procedimento in pochi minuti!

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6 | Trofie al pesto

Con questa ricetta si va a Genova, per cucinare (e mangiare) le buonissime trofie al pesto!

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7 | Pizza Margherita

La ricetta completa per una pizza Margherita perfetta, dall’impasto al condimento: buon appetito!

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8 | Risotto alla milanese

Volete cucinare un delizioso risotto alla milanese? Ecco la ricetta autentica!

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9 | Ragù alla bolognese

Il ragù è un condimento molto buono, ma anche piuttosto elaborato: ecco la ricetta per farlo a casa!

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10 | Lasagne

La ricetta delle lasagne, un piatto italiano amato in tutto il mondo!

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11 | Tortellini

La ricetta dei tortellini, un piatto tipico della cucina emiliana!

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12 | Parmigiana di melanzane

La parmigiana è uno dei piatti tipici della cucina italiana: vediamo come si fa!

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