Cultura Italiana
Con i video di questa sezione è possibile viaggiare, cucinare, leggere, assaporare i migliori vini italiani e conoscere da vicino grandi scrittrici e scrittori della letteratura italiana di oggi.
Avanzato
Il barone rampante
Un libro italiano, un vino DOC: è la volta del barone rampante di Calvino, abbinato a… Tu a quale vino lo abbineresti? La nostra Noemi Cuffia ci propone la sua accoppiata eno-libraria!
Facile
1 | Insalata caprese
Un tipico piatto estivo italiano: fresco, gustoso, facilissimo da preparare… la caprese!
Facile
2 | Bruschette
La ricetta per fare le bruschette, uno dei più famosi – e deliziosi – antipasti italiani!
Facile
3 | Spaghetti alla carbonara
La ricetta per cucinare gli spaghetti alla carbonara, un tipico primo italiano!
Facile
4 | Bucatini all’amatriciana
La ricetta dei bucatini all’amatriciana: ingredienti e procedimento in pochi minuti!
Facile
5 | Trofie al pesto
Con questa ricetta si va a Genova, per cucinare (e mangiare) le buonissime trofie al pesto!
Facile
6 | Pizza Margherita
La ricetta completa per una pizza Margherita perfetta, dall’impasto al condimento: buon appetito!
Facile
7 | Risotto alla milanese
Volete cucinare un delizioso risotto alla milanese? Ecco la ricetta autentica!
Facile
8 | Ragù alla bolognese
Il ragù è un condimento molto buono, ma anche piuttosto elaborato: ecco la ricetta per farlo a casa!
Facile
11 | Parmigiana di melanzane
La parmigiana è uno dei piatti tipici della cucina italiana: vediamo come si fa!
Facile|Intermedio
Milano | seconda parte
Sara ci mostra un luogo speciale legato al cibo, punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina italiana.
